Naši prváci hoteláci s pani profesorkou Sojkovou v rámci predmetu odborný výcvik v príprave pokrmov získavali prvé zručnosti vo vyrezávaní ovocia - carvingu.
2
Aktuálne dianie
Zručnosti našich prvákov hotelákov
Okresné kolo stredných škôl vo futsale
04. 11. 2025 sme sa zúčastnili okresného kola vo futsale chlapcov, ktoré sa konalo na našej škole. Síce sa nám nedarilo tak,ako sme si predsavzali, ale chlapci bojovali statočne. Do tohto kola sme si prizvali na pomoc aj študentov z Elokovaného pracoviska Banská Štiavnica. Reprezentovali nás títo chlapci: kapitán - Enrico Šulva ( 4.H) a hráči - Andrej Venclík, Mário Čiliak, Denis Šarközi (2.H), Samuel Ríz (5.H), Patrik Kramarovič (1.B) a z Elokovaného pracoviska nás posilnili Róbert Dian, Kristián Kollár, Oliver Hrubčo a Oliver Burian.
Cez prázdniny sme sa vzdelávali
V posledných dňoch októbra 2025 sa na našej škole stretlo 46 pedagogických a odborných zamestnancov Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom a elokovaného pracoviska v Banskej Štiavnici. Cieľom bolo aktualizačné vzdelávanie. Aktivita bola realizovaná v rámci národného projektu Zavedenie manažérstva kvality v OVP a VD, spolufinancovaného Európskou úniou v rámci Programu Slovensko. Čítajte viac...
Workshopy s našimi absolventmi
Rozvíjame finančnú gramotnosť
Už tradične na začiatku mesiaca október najskôr žiaci 5. H a 1. E absolvovali vzdelávací cyklus Finančnej akadémie s pani lektorkou Cesnakovou a 16. októbra 2025 sa tretiaci študijného odboru hotelová akadémia zúčastnili zaujímavého webináru s Alexandrou Miklášovou, zakladateľkou Sashe.sk. Mali možnosť zoznámiť sa s inšpiratívnym príbehom úspešnej podnikateľky, ktorý ukázal žiakom ako začať podnikať od nuly v réžii Akadémie Rozbehni sa!
Vzdelávame sa...
Hallowenska súťaž
Tento rok sme si pre našich študentov pripravili zo Školského parlamentu súťaž o najlepšiemasky. Hlasovali ste a podľa počtu srdiečok sa na prvom mieste umiestnila 1.H s počtom 34srdiečok. Držiteľom druhého miesta je 1.E s počtom 33 srdiečok. Tesne o jedno srdiečko sa na treťom mieste umiestnila naša 4.H s počtom 32 srdiečok. (L. Ležovičová, 4.H) Fotografie: Halloween na hotelke.
6
Ponuka zájazdu do Paríža
Prinášame vám ponuku 6-dňového zájazdu do Paríža. Záujemci sa môžu prihlásiť u pani profesorky Kohútovej.
Kto sa pridá?
Deň zdravej výživy
Deň zdravej výživy
Dňa 16. októbra 2025 sa na našej škole uskutočnil Deň zdravej výživy, ktorý sa niesol v znamení chutných, no zároveň zdravých jedál. Cieľom podujatia bolo ukázať, že zdravé stravovanie môže byť nielen prospešné pre naše telo, ale aj veľmi lahodné a atraktívne.
Pod vedením Mgr. Holubovej a PaedDr,. Sojkovej pripravovali žiaci rozmanité zdravé pokrmy. Na ochutnávke nechýbali rôzne nátierky – mrkvová, cícerová, avokádová a ricottová. Sladké chute potešili bezlepkový mrkvový koláč bez cukru a banánovo-vločkový koláč bez cukru a múky. Z nápojov sme ponúkali cviklovú a mrkvovú šťavu či domácu šípkovú šťavu, ktoré osviežili každého návštevníka.
Okrem toho si mohli žiaci i pedagógovia pochutnať na sušenom ovocí, bio minikiwi a ježkoch z ovocia. Samostatne boli vystavené aj bezlepkové výrobky, ktoré ocenili najmä tí, ktorí musia dodržiavať špeciálnu diétu. Zaujímavým spestrením dňa bola ukážka výroby domáceho kozieho syra a ricotty, ktorú predvádzala naša pedagogická asistentka Mgr. Tesáková.
Naša škola si týmto podujatím pripomenula, že zdravý životný štýl je dôležitou súčasťou nášho bežného dňa, a že aj malé zmeny v stravovaní môžu mať veľký význam pre naše zdravie. Veríme, že si žiaci z tohto dňa odniesli nielen nové poznatky, ale aj chuť pripravovať a ochutnávať zdravé jedlá častejšie.
49
ErasmusDays 2025 na hotelovke
V utorok 14. októbra sme spojili kulinárske umenie s európskymi hodnotami v podujatí „La cuisine française“. Francúzsky kuchár François Bouillet viedol interaktívny ateliér, kde si naši študenti vyskúšali prípravu tradičných francúzskych jedál s dôrazom na Zero Waste. Súčasťou programu bola aj výstava a prezentácie úspešných projektov Erasmus+, rozhovory so študentmi o ich odborných stážach a inšpiratívne videá. Podujatie navštívili aj žiaci základných škôl, ktorým sme ukázali, ako Erasmus+ otvára dvere do Európy.
18
Ateliér francúzskej kuchyne s François Bouillet
Do fotogalérie bol pridaný nový album Ateliér francúzskej kuchyne s François Bouillet .
78
Pozvánka pre všetkých
Stretneme sa na medziposchodí cez veľkú prestávku, od 10,00 do 10,15 hod. Tešíme sa na vás!
Rovesnícke učenie
Streda, 8. októbra 2025, bola výnimočná pre žiakov 1. F triedy učebného odboru potravinárska výroba. V tento deň si dali viac záležať na vizáži, pretože žiaci 2.H im počas odborného výcviku v technike obsluhy pod vedením učiteľa odbornej praxe Mgr. Štipku nielen vysvetlili zásady stolovania a slávnostného prestierania, ale ich aj obslúžili počas obeda. A tak sa počas obedovej prestávky cítili ako skutoční hostia v reštaurácii.
Naučili sme sa poskytovať prvú pomoc
Dňa 7. októbra 2025 sa v rámci predmetu zdravoveda a biológia uskutočnil v triedach 2. B a 1. F kurz prvej pomoci. Naši budúci kaderníci, kaderníčky a tiež pracovníci v potravinárstve si prakticky vyskúšali základy oživovania – stláčanie hrudníka a umelé dýchanie na figuríne. Zopakovali si aj telefónne čísla tiesňových liniek a osvojili si správne postupy, ako pomôcť človeku v bezvedomí, pri popáleninách, amputácii, dusení či zlomeninách a aj to, ako reagovať pri hromadnej dopravnej nehode. Kurz bol vedený záživnou a interaktívnou formou, čo študentom umožnilo prepojiť teoretické vedomosti s praktickými zručnosťami. Vďaka tomu si uvedomili, aké dôležité je vedieť poskytnúť prvú pomoc – pretože rýchla a správna reakcia môže zachrániť ľudský život. Tešíme sa z ich aktívnej účasti a zodpovedného prístupu a veríme, že získané poznatky využijú nielen v škole, ale aj v bežnom živote.
1
Pozvánka
Ponuka kurzu
Škola kvality vzdeláva svojich zamestnancov
Ako pilotná škola sa stávame príkladom pre iné odborné školy na Slovensku. Naš škola sa stáva inšpiráciou pre ostatné školy, ktoré môžu neskôr implementovať podobné prístupy. Boli sme vybraní spomedzi množstva stredných odborných škôl v BBSK. V októbri sa budú vzdelávať aj pedagogickí zamestnanci našej školy i elokovaného pracoviska v Banskej Štiavnici.
Služby na recepcii
Ocenenie za pedagogickú prácu
2. októbra 2025 ocenil predseda BBSK Ondrej Lunter v krásnych priestoroch Cikkerovej siene Radnice v Banskej Bystrici prácu 40 výnimočných pedagógov pôsobiacich v našom kraji. Tešíme sa, že medzi nimi bola aj naša dlhoročná kolegyňa Mgr. Eva Malatincová, ktorá si poďakovanie za svoje zanietenie, energiu a ľudský prístup pri výkone svojho povolania rozhodne zaslúžila.