Dňa 24. 4. 2025 žiačka 2. B triedy Patrícia Bucková reprezentovala svoju prácu, zručnosti a našu školu na 1. ročníku súťaže stredných odborných škôl v odbore kaderník – Skills Slovakia 2025. Súťaž bola náročná, pretože pozostávala až zo štyroch modulov práce:
· Farbenie, strihanie, konečná úprava
· Preparácia vlasov
· Svadobný účes
· Pánsky klasický strih
Patrícia získala 3. miesto, ku ktorému jej srdečne blahoželáme a hrdá pani majsterka sa už teraz teší na jej účasť na ďalších súťažiach.
V stredu 23. apríla 2025 sa v 3.H triede uskutočnila prednáška pod záštitou Petra Vanku z občianskeho združenia Slovensko bez drog. Trvala dve hodiny a mala za úlohu poučiť žiakov o nebezpečnosti takýchto látok. Našťastie pre nás, nešlo len o klasickú prednášku, kde prednášajúci pustí prezentáciu a rozpráva popri tom odborné informácie, ktoré si prečítal v náučnej literatúre. Stretnutie prebiehalo formou dialógu. Prednášajúci nám rozprával svoje skúsenosti s návykovými látkami, chcel poznať aj náš názor a znalosti v tejto oblasti, ale čo je najdôležitejšie, počúval nás, ale nesúdil. Vedel, o čom hovorí a hovoril to zaujímavou a zábavnou formou. Myslím si, že takýchto ľudí na svete treba. Bolo to poučné, zaujímavé a vôbec to nebola nuda. Určite by som bola rada, keby sa prednášky takéhoto typu organizovali častejšie. (V. Schubertová, 3.H)
V pondelok 28. apríla 2025 sme absolvovali diskusiu o profesijnom aj súťažnom živote so šéfkuchárom Bidfood Jánom Dudom. Takisto sme zažili tímovú praktickú prípravu tradičných polievok s moderným servírovaním v našom kuchynskom štúdiu. Pánovi Dudovi ďakujeme za nezabudnuteľný zážitok. Fotky TU.
V dňoch 24. a 25. apríla 2025 naši maturanti z 5. H a 2. E triedy zúročili skúsenosti z realizácie Gastrofestivalu 2025 a pred skúšobnou komisiou veľmi úspešne obhájili svoje podnikateľské projekty na zriadenie a realizáciu tematických reštaurácií. Ukázali nám, že majú nielen manažérske zručnosti, ale aj mäkké skills (zručnosti), ktoré sú veľmi potrebné pre ich budúce zamestnanie v sektore HORECA alebo štúdium na vysokej škole. V rámci sebahodnotenia mnohí priznali, že ich projektové vyučovanie „bavilo“ a objavili v sebe vlastnosti, o ktorých ani sami nevedeli. Zároveň vybraní žiaci z 2. E triedy riešili súvislý príklad z jednoduchého účtovníctva a ekonomických predmetov. Maturanti, držíme vám palce na ústnych maturitách a naďalej nezabúdajte, že dôkladná príprava je základom budúceho úspechu! Praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky 5.H a 2.E.
Z prevádzkových dôvodov bude školský bufet zatvorený minimálne do konca apríla 2025.
Dnes sme na škole mali kuchársky workshop "Francúzske chute s Aliance Francaise BB a so Chef nomade Frantom". m Ateliér francúzska kuchyňa.
Polročná príprava manažérov – plánovanie – brainstorming – počiatočný stres – projektové vyučovanie – spolupráca všetkých žiakov a zamestnancov školy – maximálne nasadenie - motivácia – marketing - mexická reštaurácia Casa de Salsa – stredomorská reštaurácia The Meditteranea – česká reštaurácia Vôňa Česka – retro cukráreň Sladká minulosť – nákup surovín – zriaďovanie stredísk – slávnostné tabule - varenie - pečenie - obsluha hostí - organizovanie – leadership – delegovanie úloh - kontrola – hostia - rezervácie – rozhovory s absolventmi – spomienky - operatívne riešenie problémov – kulinárske zážitky - avokádová polievka – enchiladas – vitello osso bucco – losos allaglio e mielle – sviečková na smotane so žemľovou knedľou – kulajda – pivo Bakalář - kvalitné vína – miešané nápoje – káva – malinový veterník – šamrole – detský kútik – retro hry – cukrová vata – príjemná atmosféra – vyúčtovanie – poriadok – spätná väzba – ešte jeden deň by sme dali - super skúsenosť – inšpirácia pre mladších spolužiakov – tímovosť - maturanti pripravení pre trh práce – sme na vás hrdí - ďakujeme!
GASTROFESTIVAL 2025 vo fotografiách...
Dňa 2. 4. 2025 sa v priestoroch MsKC Žiar nad Hronom uskutočnil workshop pre žiakov 7. a 8. ročníkov základných škôl z nášho okresu. Organizátori z Regionálneho centra kariéry v Žiari nad Hronom v rámci svojho kariérového poradenstva umožnili zúčastneným spoznať stredné školy z regiónu. Naši šikovní študenti z odboru hotelová akadémia okrem soft skills zručností, ktoré sú pre budúcnosť mladých ľudí veľmi dôležité, pomohli účastníkom získať aj nové barmanské zručnosti. Objavili sme veľa nových talentov, ktorých v budúcnosti radi privítame na našej „hotelke“.
Do fotogalérie bol pridaný nový album Zážitkový Deň učiteľov.
Naša študentka piateho ročníka študijného odboru hotelová akadémia - Bianka Paulíková získala skvelé 3.miesto na Majstrovstvách Slovenska somelierov "Wine Planet Trophée Junior 2025", ktoré sa konalo vo Vinárstve VIAJUR vo Svätom Jure. Blahoželáme.
Dňa 28. 02. 2025 sa konalo školské kolo súťaže Mladý účtovník. Táto súťaž je určená pre študentov, ktorí sa chcú zdokonaliť v účtovníctve a preukázať svoje vedomosti v tejto oblasti. Žiaci z 5.H triedy pracovali v programe Omega (podvojné účtovníctvo) a žiaci z 2.E v programe Alfa (jednoduché účtovníctvo). Súťaž nám priniesla veľa nových skúseností. Zistili sme, aké dôležité je presne a rýchlo pracovať s číslami a účtovnými dokladmi. Okrem toho sme si overili, ako dokážeme pracovať pod tlakom. Výsledky TU.
V dňoch 17. až 21. marca sme sa zúčastnili lyžiarskeho výcviku v Jasnej. Prenocovali sme v ubytovni zvanej Chata Kosodrevina, ktorá je umiestnená tak, že sme sa bez problémov dostali všade, kam sme potrebovali a k tomu sme mali aj dobrú stravu a diskotéku. Počasie nám prialo a výhľad bol na nezaplatenie. Ako nelyžiar som bol na takomto kurze prvýkrát a náramne som si to užil. Čítajte viac...
V stredu 19. 03. 2025 sa v metropole východného Slovenska, v Košiciach, konala medzinárodná súťaž Cassovia Cup 2025. Na 26. ročníku súťaže sa predstavilo 22 slovenských a 8 zahraničných škôl zo Slovinska, Chorvátska, Čiech, Maďarska a dokonca aj z Francúzska. Ráno prebehla registrácia súťažiacich a následne sme boli ako súťažiace vpustené do prípravovne, kde už p. prof. Sekereš, ktorý nás pripravoval, nemal prístup. Chystanie, leštenie a príprava dekorácií už bolo čisto na nás. Miška sa s poradovým číslom 24. nachystala ako prvá a s prehľadom namiešala tri porcie nealko drinku a tri porcie alko drinku - každý do limitu 6 minút. S komisárom za chrbtom si na svojej prvej súťaži skvelo poradila a umiestnila sa v bronzovom pásme. Potom som sa začala ako súťažiaca s poradovým číslom 54. chystať ja, Bianka. Takisto sa mi podarilo namiešať oba drinky takmer bezchybne, nebyť jednej spadnutej kvapky. Po potrasení rúk s komisárom a jeho pochvalnými slovami zo mňa všetok strach napokon opadol a "vymiešala" som si umiestnenie v zlatom pásme - takisto na mojej prvej barmanskej súťaži. Spokojní s umiestneniami sme sa po záverečnom raute, ktorý pripravila košická hotelka, pobrali domov. Pánovi profesorovi ďakujeme za prípravu a za možnosť zúčastniť sa na takomto medzinárodnom podujatí. (B. Paulíková, 5. H)
Vďaka programu Erasmus+ a v spolupráci s českými školiteľkami Adelou Žežulkovou a Adelou Šimkovou z firmy Matrix sa naši žiaci v odbore kaderník/kaderníčka zúčastnili v dňoch od 24. do 26. februára 2025 seminára, ktorý prebiehal v priestoroch školského kaderníctva EMA. Hlavnými témami seminára boli: "Používanie vhodných ekologických prípravkov v kaderníckom salóne, ktoré nezaťažujú životné prostredie", "Nové trendy v strihaní a úprave vlasov" a "Efektívna komunikácia so zákazníkom". Čítajte viac...
Dňa 27. 02. 2025 sa naši študenti zúčastnili okresného kola vo volejbale MIX stredných škôl. Získali sme druhé miesto. Našu školu reprezentovali: Petra Bulíková Petra, Simona Púchovská, Adrián Rozenberg (5.H), Samuel Ríz (4.H), Enrico Šulva, Katarína Linderová (3.H), Tatiana Husáriková, Zuzana Rozembergová, Natália Sopkovičová (1.B) a Dominika Tóthová (1.H). Za reprezentáciu školy všetkým ďakujeme. (PaedDr. Martina Bartková)
Aj tento rok sa v rámci roadshow Ekonomickej univerzity v Bratislave po stredných školách na Slovensku naši piataci dozvedeli zaujímavé informácie o vybraných témach z oblasti obchodu, biznisu, marketingu a cestovného ruchu na základe konkrétnych príkladov z praxe, z bežného života.
Cieľom tejto akcie, ktorej sme boli súčasťou 25. februára 2025, je pútavou formou rečou stredoškolákov prispieť k popularizácii obchodu, biznisu, marketingu a cestovného ruchu ako obchodno-vedných disciplín, ich štúdia a tiež širokých možností ich uplatnenia nielen v profesionálnom, ale aj v bežnom živote.
Powered by aSc EduPage
