Riaditeľ SOŠ obchodu a služieb vyhlasuje obchodnú verejnú sut'až o podávanie najvhodnejších návrhov na uzatvorenie zmlúv o nájmoch nebytových priestorov - školské učebne a kabinety a školský bufet. Viac informácií TU
Aktuálne dianie
Obchodná verejná súťaž
Ponuka práce - školský psychológ
Riaditeľ SOŠ obchodu a služieb v Žiari nad Hronom hľadá školského psychológa od 1.septembra 2024 na 0,3 úväzok. Záujemci sa môžu hlásiť na čísle: +421 45 6724450, sekretariát školy - 0907 285 654, alebo na e-mail: sosoaszh@gmail.com.
Prezentačný workshop ERASMUS+ Málaga
Svoje vedomosti, skúsenosti a zážitky z projektu ERASMUS+ Remeslo má zlaté dno II, Málaga Španielsko, si nenechávame pre seba, ale ako účastníci odbornej stáže ich šírime ďalej. Študentky 4. H Timea Mojžišková a Bianka Pavlíková na otvorenej hodine hotelového a gastronomického manažmentu prezentovali pred spolužiakmi, učiteľmi a riaditeľom školy španielsku gastronómiu, jej typické suroviny, jedlá, alkoholické a nealkoholické nápoje, zvyklosti stolovania a zaujímavosti o Andalúzií a Španielsku. Študenti 3. H Tibor Švagerko a Samuel Ríz v rámci predmetu odborná prax naučili žiakov siedmeho ročníka zo ZŠ P. Križku v Kremnici, ako sa pripravuje tradičný španielsky nápoj sangria vo verzii bez alkoholu a iné miešané nápoje. Čítajte viac...
Workshop s francúzskym kuchárom
Francúzska kuchyňa je preslávená svojou originalitou, rôznorodosťou a neopakovateľným spájaním chutí. Gurmánsky svet oceňuje atraktivitu a fantáziu pri príprave jedál mnohých regiónov Francúzska. O tomto fakte sme sa mali možnosť presvedčiť na workshope, tematicky zameranom na špeciality francúzskej kuchyne. V spolupráci s Alliance française v Banskej Bystrici sme usporiadali “kulinárske dopoludnie“ plné príjemnej atmosféry, pre nás úplne nových jedál a degustácie všetkého, čo sme pripravili pod taktovkou úžasného kuchára Francoisa Bouilleta. Čítajte viac...
102
Úspešný 4FEST Rimavská Sobota
15. ročník tradičnej súťaže škôl gastronomických odborov BBSK a V4 sa tento rok konal dňa 6. júna 2024 s exotickou témou TIKI kultúra. Naši súťažiaci opäť nesklamali a odniesli si krásne umiestnenia. V kategórií kuchár/ka, v ktorej povinnou surovinou bol vykostený jelení chrbát, sa Miroslav Mišuta (2. E) umiestnil v zlatom pásme na I. mieste a získal absolútne prvenstvo, pretože jeho chutné a nápadité jedlo Jelení chrbát, petržlenovo-wasabi pyré, špargľová mozaika, grilovaná hliva ustricová, višňová omáčka nemalo konkurenciu. Zaslúžene sme zozbierali medaily aj v kategórii kaderník/čka – dámske účesy, kde tretiačka Melánia Sklenková získala II. miesto a jej spolužiačka Vanesa Rafaelová III. miesto. Čítajte viac...
1
Moravské špeciality mali veľký úspech
Žiaci z partnerskej školy ISŠ Moravská Třebová pripravovali v našej reštaurácii moravské špeciality.
HOLA, MÁLAGA!
Španielska časť projektu Erasmus+ Remeslo má zlaté dno II. prešla do záverečnej časti. Od 27. mája do 9. júna 2024 sme v španielskej Málage realizovali vlastný program a zároveň skontrolovali našich študentov na stážových miestach v reštaurácii Restaurante Gutierrez Puerto a vinárni Vinoteca Los Patios de Beatas. Zistili sme, že všetkým sa darí skvelo, osvojili si nové gastronomické zručnosti, potrápili sa so španielčinou a budú mať na Andalúziu len tie najlepšie spomienky a to vďaka našim skvelým partnerom Miram Valachovej a hlavne Ekip Europa – Zuzane Vančovej. Čítajte viac...
Odborná stáž vo vinárni v Španielsku
Výnimočné vína si zaslúžia výnimočný priestor. Presne taký priestor, aký ponúka vináreň Los Patios de Beatas, v ktorej mám tú možnosť (a česť) praxovať počas odbornej stáže programu Erasmus+ s názvom Remeslo má zlaté dno II. V historických uličkách Málagy sa skrýva miesto, ktoré spája to najlepšie zo Španielska: vína, ktoré svojou kvalitou uchvátia aj tých najnáročnejších zákazníkov, jedlá, na ktorých si pochutí každý a najmä úžasných srdečných ľudí, ktorí sa počas stáže stali mojou druhou rodinou. Čítajte viac...
Saludos desde España
Koniec apríla 2024 bol pre nás výnimočný tým, že sme vycestovali do Španielska v rámci programu #erasmusplus. Od 29. apríla sme na 6-týždňovej odbornej stáži v nádhernom prístavnom meste Málaga v španielskej Andalúzii. Náš pobyt sa nezadržateľne blíži ku koncu a my by sme vám radi priblížili naše stážové miesto Restaurante Gutiérrez Puerto. Táto reštaurácia ponúka nielen najčerstvejšie ryby, ale aj výnimočný kulinársky talent od skúsených šéfkuchárov. Garantujú tie najlepšie a najčerstvejšie morské plody, pretože každé ráno chodia na ryby s vlastnou flotilou. Čítajte viac...
11
Hra finančná sloboda
Dňa 28. 5. 2024 sa žiaci nadstavbového štúdia podnikanie v remeslách a službách - E. Pavlíková, I. Drozdová, N. Garajová a A. Husárik zúčastnili prvého ročníka strategickej hry finančná sloboda, určeného pre stredné školy. Organizovalo ju CVČ v Žiari nad Hronom v spolupráci s OVB – Allfinanz Slovensko. V konkurencií štyroch stredných škôl sme síce nevyhrali, ale naučili sme sa niečo nové o rodinnom rozpočte, o rizikách zlého investovania a svoje životné skúsenosti nám odovzdali aj šikovní lektori, ktorým touto cesto ďakujeme. Tešíme sa na ďalší ročník tejto súťaže. (I. Drozdová I. E)
Na výmennej stáži
Výlet do Moravskej Třebovej sa stal nezabudnuteľným. My, pán majster Tomáš Nagy, druháčky Alexandra Horváthová, Ema Tužinská a tretiačky Diana Šuhajdová a Terézia Gregorová z odboru hotelová akadémia, sme sa zúčastnili odbornej stáže, ktorá sa začala v nedeľu 12. mája 2024. Po príchode na Moravu nás previedli priestormi školskej kuchyne v reštaurácii Fabrika vo Svitavách. Zoznámili sme sa s majsterkami a zástupcom riaditeľky školy. V pondelok a v utorok sme ráno o siedmej nastúpili na prax do kuchyne vo Fabrike. Čítajte viac...
Videoreportáž z Gastrofestivalu
Zručnosti budúcnosti
V MsKC Žiar nad Hronom sa dňa 21. mája 2024 uskutočnil workshop kariérového poradenstva „Zručnosti budúcnosti“, ktorý zorganizovali Regionálne centrum kariéry BBSK a CPP Žiar nad Hronom v rámci Národného projektu: „Modernizácia stredoškolského vzdelávania v BBSK“. Skoro 200 žiakom siedmych a ôsmych ročníkov všetkých štyroch základných škôl v Žiari nad Hronom a základných škôl z Janovej Lehoty, Trnavej Hory, Hornej Ždane a Vyhní sme odprezentovali zručnosti, ktoré si môžu vyskúšať, ak sa stanú súčasťou našej školskej rodiny. Čítajte viac...
„La Dolce Vita“ v hoteli Chateau Belá
My, žiaci 4. H triedy, Nina Krištofová, Petra Bulíková, Adrián Rozenberg a Enrico Šulva z 2. H triedy sme sa v dňoch od 6. do 17. mája 2024 zúčastnili odbornej stáže v prekrásnom hoteli Chateau Belá na južnom Slovensku neďaleko Štúrova. Sme veľmi radi, že sme mali možnosť praxovať v štýlovom prostredí historického kaštieľa so skvelým kolektívom a získať mnoho nových zážitkov a skúseností. Najviac nás nadchla možnosť vidieť pri práci nemeckého michelinského kuchára Jonasa Zὅrnera, ale aj príprava talianskeho večera „La Dolce Vita night“. Čítajte viac...
12
OZNAM
Výsledky prijímacích skúšok do 1. ročníka hotelová akadémia na školský rok 2024/2025 ako aj informácie o kritériách prijímacieho konania nájdete TU.
Pozvánka
Erasmus+ ,,Viva Espana“
Pokračujeme v mobilite Erasmus+ v andalúzskom Costa del Sol, v čarokrásnom prístavnom meste Malaga. Po prílete v pondelok 29. 04. 2024 nás čakalo milé privítanie s ochutnávkou španielskeho „tapas“ v priestoroch Ekip Europa u Zuzany Vančovej, ktorá nás oboznámila s programom na ďalšie dni. Nasledujúci deň si naši študenti Bianka, Tímea, Samo a Tibor boli pozrieť svoje stážové miesta. Bianku čaká práca v druhej najstaršej vinotéke v Malage „Vinoteca Los Patios de Beatas“, Samo, Tímea a Tibor budú pracovať v reštaurácii „Restaurante Gutierrez Puerto“, ktorá je priamo v prístave. Potom sme začali spoznávať krásy tohto mesta s našou vynikajúcou sprievodkyňou Miriam Valachovou. Čítajte viac...
52
Gastrofestival 2024
V dňoch od 23. do 25. apríla 2024 sa na našej škole uskutočnilo tradičné každoročné podujatie - Gastrofestival. Tento rok sme si pripravili päť svetových kuchýň a cukráreň. Návštevníci mali možnosť ochutnať rôzne chute a nazrieť do jedinečných kultúr jednotlivých krajín. V priestoroch reštaurácie Gaudeamus sa nachádzali tri prevádzky. Čítajte viac...
Gastrofestival 2024
Do fotogalérie bol pridaný nový album Gastrofestival 2024.
186