Aktuálne dianie
Zážitkový degustačný večer
Zahraničná stáž: Azúrové pobrežie - Provence, Savojské Alpy, Jura
Young Barman Barista
Dňa 8. marca 2023 sa v priestoroch učebne stolovania konal veľmi zaujímavý workshop nášho bývalého úspešného žiaka Róberta Palíka s názvom YOUNG BARMAN BARISTA. Rozprávali sme sa spolu nielen o správnych postupoch pri príprave nápojov, ale aj o iných témach, ktoré robia remeslo barmana tak krásne a rozmanité. Róbert nám popísal krok po kroku svoju cestu barmana a baristu od začiatku až po súčasnosť. Súčasťou workshopu bola príprava káv a kokteilov.Veríme, že si Róbert pre nás pripraví aj ďalšie podobné akcie, ktoré nám pomôžu byť ešte lepšímibarmanmi či baristami. (B. Paulíková, 3.H) FOTKY
MDŽ v kaderníctve Ema
Pri príležitosti MDŽ sme sa pre zákazníčky, ktoré pravidelne prejavujú záujem o naše služby, rozhodli pripraviť malé, milé potešenie vo forme kvietku.
Ako sa hotelák môže stať animátorom
V utorok 7. marca 2023 som sa spolu s vybranými študentmi odboru hotelová akadémia zúčastnila na prednáške o animátoroch voľného času s Denisou Kovalčíkovou z agentúry STAGEMAN Banská Bystrica. Animátori sú špecialisti na prácu s ľuďmi vo voľnom čase, počas ktorého im organizujú bohatý kultúrny a športový program. Ako prváčka som sa dozvedela o ďalších nových a zaujímavých možnostiach, ktoré mi ponúka odbor, ktorý študujem. Prednáška ma natoľko zaujala, že sa určite prihlásim na animátorský kurz a zúčastním sa konkurzu. Zaujalo ma, že ako animátorka môžem spojiť prácu so zábavou, veľa cestovať, spoznávať nové krajiny, nových ľudí a zažiť veľa dobrodružstiev v krásnom prostredí. Rada komunikujem s ľuďmi, zdokonaľujem sa v cudzích jazykoch, čo je pri tejto práci veľmi dôležité, takže animácia mi je bližšia, ako som si myslela. Veď heslom práce animátora je: „Usmievaj sa na svet a ten ti úsmev vráti.“ (L. Ležovičová, 1.H)
Zahraničná prax: RHODES, GREECE 2023
Záujemci o zahraničnú prax sa môžu prihlásiť u pani profesorky Michalkovej do pondelka 27. februára 2023. Viac informácií nájdete TU.
Úspech na súťaži baristov
29 baristov z celého Slovenska predviedlo 14. februára 2023 svoje zručnosti na súťaži Baileys Coffee Cup vo Zvolene. Garantom súťaže bola Škola baristu pod vedením Stanislava Cibuľu. Timotej Budinský zo 4. H triedy namiešal alkoholický nápoj, ktorý získal cenu odbornej poroty „Najlepší drink“. Gratulujeme!
Okresné kolo vo florbale
nes sa naši žiaci zúčastnili okresného kola vo florbale SŠ, ktoré sa konalo v športovej hale v Kremnici. Síce sa nám nepodarilo postúpiť, ale chlapci bojovali statočne a skončili na 2. mieste. Našu školu reprezentovali: A. Abrahám (1.B), T. Budinský, D. Skokánek, A. Šimko, M. Valent (4.H), T. Dovec, S. Polášek (3.H), S. Jelemenský, E. Šulva (1.H), T. Švagerko (2.H), a M. Vojtko (5.H). Chlapcom ďakujeme za reprezentáciu školy. Čítajte viac...
Valentín plný súťaží
Tento rok bol Valentín na Hotelke akčný. Školský parlament v spolupráci učiteľmi odborných predmetov a majstrami odbornej výchovy vyhlásil na tento deň školskú súťaž. Študenti pripravovali vo dvojiciach valentínsku večeru alebo dezert. Prestreli slávnostnú tabuľu pre zamilovanú dvojicu. Kaderníčky sa zas postarali o celkovú vizáž svojich modeliek vrátane valentínskeho účesu. Vybrať tých najlepších bolo pre komisiu náročné. Konkurencia bola naozaj veľká. Celkovo sa do súťaže prihlásilo až 50 študentov. Čítajte viac...
8
Pozývame vás...
Chceš sa stať animátorom voľného času?
Škola hrou, alebo pripravujeme sa na budúcnosť
Už čoskoro budeme prechádzať cez prah tejto školy, a tak sme sa rozhodli pripraviť sa na to, čo nás čaká. Každý z nás má iné ambície, ale na to, aby sme si ich mohli splniť, potrebujeme prácu. K vysnívanej práci sa dostaneme cez pohovor, na ktorý sa musíme poriadne prichystať. Na hodine manažmentu sme si s pani profesorkou Dianiškovou vyskúšali, ako to vyzerá na pohovore do zamestnania. Čítajte viac...
Mladý účtovník
Do školského kola olympiády Mladý účtovník, ktoré sa konalo 31. 01. 2023, sa prihlásili študenti druhého ročníka nadstavbového štúdia podnikanie v remeslách a službách a piateho ročníka hotelovej akadémie. Súvislý príklad v účtovnom programe Omega od firmy Kros najlepšie vyriešila Erika Závodná z 2. E triedy. Na druhom mieste bola Alexandra Hrmová (2. E trieda) a o tretie sa podelili Tamara Lintnerová s Emmou Ulbríkovou z 5. H.
Barmanský kurz
o roku sa na našej škole opäť konal barmanský kurz pod vedením skvelého inštruktora Slovenskej barmanskej asociácie Ing. Jozefa Rotha. Kurz tentokrát prebiehal vo vynovených priestoroch našej odbornej učebne stolovania. Absolventi kurzu okrem nových vedomostí, zručností a skúseností získali po absolvovaní záverečnej skúšky certifikát SkBA platný aj v zahraničí vo všetkých krajinách, ktoré sú členmi Medzinárodnej barmanskej asociácie - IBA. Čítajte viac...
Stužková 2.E triedy
Ako by to bolo len včera, čo sme prvýkrát prekročili brány našej školy. Maturitný ročník sa nám zdal vzdialený a obraz stužkovej slávnosti sme poznali prevažne z rozprávania. Ale ubehlo to veľmi rýchlo...
Uvedomili sme si to nastupujúc pred svojich rodičov, hostí a profesorov. Hlavou nám prebleskli okamihy strávené v školských laviciach aj mimo nich. Poďakovania, ktoré na úvod odzneli, vtisli slzy do očí našich rodičov, ale aj nás. Čítajte viac...
Kurz baristu vo vynovených priestoroch školy
Kadernícke webináre
Študenti v učebnom odbore kaderník sa počas svojho štúdia zúčastňujú odborných online webinárov, ktoré ponúka firma Matrix. Počas technologických cvičení a odborného výcviku si môžu takto nadobudnuté vedomosti vyskúšať na cvičných hlavách.
Manažérske zručnosti našich hotelákov
Študenti odboru hotelová akadémia sa počas päťročného štúdia teoreticky a prakticky pripravujú na pozície stredného manažmentu v oblasti gastronómie, hotelierstva a obchodu. V apríli tohto roku si preveria svoje podnikateľské a manažérske zručnosti počas Gastrofestivalu. V pozíciách generálny, výrobný, odbytový, ekonomický a marketingový manažér naplánujú a zrealizujú chod vlastnej firmy a to slovenskej, brazílskej, španielskej reštaurácie a cukrárne. V praxi počas troch dní ukážu, ako vedia komunikovať so svojimi spolupracovníkmi – študentmi nižších ročníkov, s hosťami, s dodávateľmi surovín, spolupracovať v skupine a využiť svoje skúsenosti z domácej a zahraničnej praxe. Čítajte viac ...
Prvá súťaž cukrárov
Dňa 17. januára 2023 sa uskutočnilo semifinále súťaže Skills Slovakia - Gastro Junior CUP v odbore cukrár. Témou súťaže bol francúzsky dezert eclair. Aby sme sa dostali do semifinále, museli sme si prejsť školským kolom, v ktorom sme súťažili štyri študentky. Pán riaditeľ a majsterky odbornej výchovy nás vybrali, aby sme reprezentovali našu školu. Následne sme usporiadateľovi súťaže poslali našu receptúru a fotografiu dezertu. V dezerte museli byť dve hlavné suroviny čokoláda callembout a debic smotana 35 %. Súťažná hodnotiaca komisia pracovala v zložení Mgr. Jozefína Zaukolcová a Michal Baniar. Čítajte viac...
Možnosť štúdia na našej škole