Rodičovské združenie sa v stredu 11. júna 2026 už po druhýkrát uskutočnilo netradične – v rámci duálneho vzdelávania priamo u zamestnávateľa v hoteli Termál Vyhne. Žiaci pripravili pre vedenie hotela, zástupkyňu školy a svojich rodičov chutné občerstvenie, miešané nápoje a postarali sa o príjemnú atmosféru. Nechýbala ani sladká bodka v podobe domácej marlenky, ktorá všetkým veľmi chutila. Čítajte viac...
Žiaci našej školy v druhý júnový týždeň úspešne absolvovali záverečné skúšky a predviedli svoje odborné zručnosti v praxi. Budúci hostinskí a hostinské pripravili pre rodičov, priateľov a známych slávnostné menu, ktoré hostia degustovali pri nádherne prestretých stoloch. Kaderníčky preukázali svoju šikovnosť pri úprave vlasov a vytváraní profesionálnych účesov. Cukrári pripravili podľa vylosovaného zadania dva druhy dezertov, pri ktorých ukázali svoju kreativitu aj precíznosť. Záverečné skúšky boli dôkazom ich usilovnej práce a pripravenosti na budúce povolanie.
Skupina študentov 4. H triedy odboru hotelová akadémia a z elokovaného pracoviska v Banskej Štiavnici odboru pracovník/pracovníčka v gastronómii absolvovali spolu so svojimi pedagógmi odbornú exkurziu v ázijskej reštaurácii Palm Street Boyz v Prievidzi. Majiteľ reštaurácie Štefan Rybárski nás pútavou formou oboznámil s príbehom vzniku svojho gastronomického konceptu. Priblížil nám cestu od začiatkov v podobe food trucku až po vybudovanie úspešnej kamennej prevádzky. Počas stretnutia sme získali cenné informácie o fungovaní gastronomického podniku, jeho rozvoji a podnikateľských výzvach.
Súčasťou programu bola prezentácia ázijskej kuchyne, počas ktorej sme sa oboznámili s typickými surovinami, technologickými postupmi prípravy jedál a špecifikami jednotlivých ázijských gastronomických tradícií. Zaujímavým prínosom bola aj prehliadka odbytového, výrobného strediska a skladových priestorov, vďaka ktorej sme mohli nahliadnuť do každodennej prevádzky reštaurácie. Majiteľ nám predstavil aj filozofiu tvorby jedálneho a nápojového lístka. Dozvedeli sme sa, ako sa v ponuke prepájajú stálice s týždennými a sezónnymi špecialitami a ako sa pri tvorbe menu inšpiruje rozmanitými kuchyňami viacerých ázijských krajín. Ako milovníci gastronómie sme si nenechali ujsť príležitosť ochutnať viaceré ponúkané jedlá. Ich vysoká kvalita, autentická chuť a profesionálne spracovanie boli pre nás príjemným gastronomickým zážitkom.
Exkurzia nám priniesla množstvo nových poznatkov nielen z oblasti ázijskej gastronómie, ale aj o podnikaní, marketingu a budovaní vlastnej značky. Získané skúsenosti a inšpirácie určite využijeme pri organizácii a príprave gastronomických podujatí v nasledujúcom školskom roku. Pánovi Rybárskemu ďakujeme za jeho ochotu, čas a cenné skúsenosti, o ktoré sa s nami podelil. Prajeme mu veľa úspechov v ďalšom podnikaní a tešíme sa na budúcu spoluprácu.
(Matej Šmirala, 4. H)
Žiaci 1. H sa 8. júna 2026 počas finančného vzdelávania Národnej banky Slovenska – 5 peňazí v Múzeu mincí a medailí v Kremnici venovali téme hospodárenia s peniazmi. Osvojili si zásady zodpovedného nakladania s financiami. Naučili sa zostavovať a plánovať domáci rozpočet, sledovať príjmy a výdavky a vytvárať finančnú rezervu. Súčasťou vzdelávania bolo aj oboznámenie sa s fungovaním dôchodkového systému a významom dlhodobého sporenia na dôchodok. Pozornosť venovali aj daniam, ich účelu a významu pre fungovanie spoločnosti. Získané vedomosti im pomôžu robiť rozumné finančné rozhodnutia v každodennom živote.
Záujemci o štúdium, ktorí v 1. kole prijímacích skúšok neuspeli na žiadnej strednej škole, majú možnosť podať si prihlášku do 2. kola prijímacích skúšok. V systéme e-prihlášky sú zverejnené odbory a počty voľných miest, ktoré ponúkame.
Posledný májový týždeň sa vybraní žiaci našej školy Mária Zliechovcová, Petra Matonoková a Samuel Gendiar zo 4. H a Richard Repiský z 3. H zúčastnili výmenného pobytu v partnerskej škole v Moravskej Třebovej. Do Českej republiky vycestovali v nedeľu, pričom boli ubytovaní v hoteli Best. Čítajte viac...
Milí študenti, záujemci o odbornú stáž v Českej republike a Nemecku!
Prinášame vám informácie o novom projekte. V prípade záujmu vyplňte priloženú prihlášku. Na jeseň 2026 začíname s mobilitou do Prahy.
Kedy je ten správny čas rozhodovať sa o svojom budúcom povolaní? Odpoveď na túto otázku hľadali šiestaci zo ZŠ s MŠ Štefana Moysesa v rámci aktivity Regionálneho centra kariéry, Žiar nad Hronom s názvom Jeden deň v práci. Žiaci mali možnosť prakticky si vyskúšať remeslá, na ktoré sa pripravujú študenti našej školy. Na chvíľu sa tak stali kuchármi, cukrármi, čašníkmi, barmanmi či kaderníkmi. Pod vedením štvrtákov z odboru hotelová akadémia a žiačok odborov kaderník/kaderníčka a potravinárska výroba objavovali nielen tajomstvá jednotlivých profesií, ale aj svoje vlastné schopnosti a talent. Čítajte viac...
Dni plné očakávania, úsilia aj emócií sú za nami. Naši maturanti sa rozlúčili so svojimi spolužiakmi, učiteľmi i majstrami odbornej výchovy a uzavreli tak jednu významnú etapu svojho života. Maturitné skúšky zvládli s odhodlaním a každý do nich vložil maximum svojich vedomostí, skúseností a úsilia. Väčšina úspešne zavŕšila svoje stredoškolské štúdium a otvorili si tak dvere k novým príležitostiam. Tí, ktorým sa tentoraz nepodarilo uspieť podľa predstáv, dostanú ďalšiu šancu v septembri – veríme, že ju zvládnu a úspešne dokončia to, čo začali. Čítajte viac...
V pondelok 18. mája 2026 sme sa zúčastnili kulinárskeho workshopu v Bidfood Gastroštúdiu v Novom Meste nad Váhom, kde nám Patrik Pokrývka a Peter Duranský, finalisti kuchárskej súťaže Bocuse d’Or Slovakia, predviedli skutočné kulinárske umenie. V priestoroch Bidfood Gastroštúdia sme mali jedinečnú možnosť vidieť prácu tohto tímu zblízka a načerpať inšpiráciu zo sveta vysokej gastronómie. Šéfkuchári nám trošku odhalili a ukázali, ako majstrovsky pracujú s každou jednou surovinou, aby z nej dostali absolútne maximum chuti. Celá prezentácia bola o tom, ako na tanieri vytvoriť dokonalývizuál a chuťovú harmóniu, kde má každá prísada svoje presné miesto. Čítajte viac...
Po roku sa opäť v Rimavskej Sobote na Strednej odbornej škole obchodu a služieb uskutočnil FOURFEST 2026 - medzinárodná súťaž odborných zručností krajín V4. Tentokrát v konkurencii 175 súťažiacich z 38 škôl zo Slovenska, Maďarska, Česka a Poľska reprezentovali našu školu 13 súťažiaci (z toho 4 z Elokovaného pracoviska z Banskej Štiavnice). Témou súťaže bol „Vidiek – tradične alebo po tvojom“ – spojenie rešpektu k tradícii s kreativitou a moderným pohľadom mladých profesionálov.Gratulujeme Zuzane Luptákovej z II. B, ktorá sa umiestnila s modelkou Partíciou Bartoňovou z I. H na prvom mieste v kategórii kaderník. Timea Kollárová s Natáliou Sopkovičovou z II.B v kategórii čašník obsadili 3. miesto. Natália Varsová z III.H získala v kategórii barista cenu za najlepšie espresso. Prvé skúsenosti v odbornej súťaži získali ako barman Martin Dobiš z I.B, barista Richard Repiský z III. Čítajte viac...
Týždeň duševného zdravia sa na našej škole sa niesol v duchu hesla: Kvalitné a láskavé vzťahy vytvárajú prostredie, v ktorom sa dobre učí. Záleží nám na tom, aby sa žiaci v škole dobre cítili. Školu však netvoria len žiaci, ale aj učitelia a mnohí iní zamestnanci a pracovníci školy. Sú to majstri odbornej výchovy, vedenie školy, členovia Školského podporného tímu, ekonómky, školník, upratovačky, či pani bufetárka. Čítajte viac...
Záujemci sa môžu prihlásiť u pani profesorky Kohútovej najneskôr do pondelka 18. mája 2026.
Školský podporný tím sa so žiakmi a učiteľmi našej školy pripojí k aktivite MŠVVM SR - Týždeň duševného zdravia, a to v rámci aktivít na vybraných vyučovacích hodinách. Záleží nám na tom, aby sa žiaci a učitelia v škole dobre cítili.
31. marca 2026 som sa zúčastnil somelierskej súťaže WinePlanet Trophée Junior 2026 v Pezinku. Podujatie prebiehalo v priestoroch luxusného zámku a súťažné disciplíny zahŕňali test vedomostí o víne, senzorický test (slepú degustáciu) a servis vína v časovom limite, ktorý sme s pánom profesorom Štipkom dôkladne trénovali. Absolvovali sme aj prehliadku vinárstva Šimák Zámok Pezinok, degustáciu ich vín či návštevu zámockého parku. Bola to moja prvá somelierska súťaž, na ktorej som nazbieral mnoho cenných skúseností. Verím, že ich využijem už čoskoro na ďalšej súťaži v Rimavskej Sobote. (L. Lakatoš, 2. H)
Powered by aSc EduPage
