Ani sme sa nenazdali a už je to za nami... Maturity.

Po 5 rokoch horlivého (ne)učenia sa naše vedomosti a zručnosti ukázali v praxi. Ako prvé sme v marci absolvovali písomné maturitné skúšky. Po veľkých obavách z testov nasledovala eufória, ktorá však netrvala dlho. Veľkonočné prázdniny ubehli ako voda a onedlho na nás čakala praktická časť maturitných skúšok. Vytúžený Gastrofestival sa po rokoch vrátil. Našu polročnú snahu sme tak mohli priviesť k životu. Jedlá a nápoje, ktoré sme našim hosťom pripravovali, zožali veľký úspech. Čítajte viac...

Riaditeľ SOŠ obchodu a služieb vyhlasuje 2. kolo prijímacích skúšok do 1. ročníka študijného odboru hotelová akadémia a učebného odboru hostinský/hostinská pre školský rok 2023/2024 podľa § 66 ods. 6 zákona č. 245/2008 Z. z o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov. Pre 2. kolo prijímacieho konania platia rovnaké kritériá ako pre 1. kolo. Prijímacie skúšky do študijného odboru hotelová akadémia sa budú konať 20. júna 2023. Do učebného odboru hostinský/hostinská budú žiaci prijatí na základe ich výchovno-vzdelávacích výsledkov zo základnej školy. V prípade záujmu alebo akýchkoľvek otázok môžete kontaktovať zástupkyňu pre teoretické vyučovanie PaedDr. Petru Karovičovú. 

14. ročník súťaže odborných zručností žiakov stredných škôl FOURFEST EUROAKADEMIK GASTRO 2023 v Rimavskej Sobote, ktorý sa konal 18. mája 2023 pod záštitou predsedu BBSK Ondreja Luntera, bol pre našich študentov opäť veľmi úspešný.  Tento rok sa zaregistroval rekordný počet účastníkov, súťažilo až 165 študentov z 32 škôl. Čítajte viac...

Naša škola bola opäť úspešná s novým projektom "Remeslo má zlaté dno II" predkladaného v rámci programu Erasmus+. Informácie o projekte, cieľových krajinách, odborných stážach ako aj prihlášku na mobility nájdete na stránke PROJEKTY.

Milí študenti, 

na stránke školy máte k dispozícii rozpis služieb na recepcii na mesiace máj - jún 2023.

Predseda Banskobystrického samosprávneho kraja vyhlasuje výberové konanie na obsadenie miesta riaditeľa/riaditeľky školy.

Priestory našej školy opäť po rokoch pandémie prevoňali lákavé vône a chute jedál, dezertov  a nápojov z rôznych kútov sveta. V dňoch 25. – 27. apríla 2023 sme školu otvorili pre verejnosť a prostredníctvom projektového vyučovania si naši piataci -  hoteláci vyskúšali,  či v reálnej praxi zvládnu manažérske pozície  a sú schopní samostatne podnikať.   Žiaci nižších ročníkov odborov hotelová akadémia, hostinský/á a cukrár s nimi pri realizácii spolupracovali, a tak vytvorili fungujúce tímy, ktoré uspokojili chuťové poháriky aj tých najnáročnejších hostí. Čítajte viac ...

V dňoch 18. a 19. apríla 2023 sme mali možnosť zúčastniť sa Majstrovstiev Slovenska somelierov v kategórii junior. Dušan, náš skúsenejší piatak, už vedel, čo ho čaká a ja som mala na takejto súťaži premiéru. Súťaž sa konala v krásnych priestoroch vinárstva Karpatská Perla v obci Šenkvice. Hneď po príchode a uvítaní nás čakal senzorický test, na ktorý sme mali 10 minút. Po ňom prišiel na rad písomný test, na ten sme už mali hodinu. Po týchto dvoch disciplínach si pre nás pripravili 6-chodovú ochutnávku vín Karpatskej Perly a k tomu výbornú večeru. Ďalší deň nás čakal servis vína. Trochu nás prekvapilo ružové vínko, boli sme pripravení na servis červeného, ale popasovali sme sa s tým obaja statočne. Čítajte viac ...

Kto chce byť úspešný, musí kráčať s dobou. Preto naši štvrtáci - hoteláci navštívili spolu s učiteľkami odborných predmetov 20. apríla 2023  medzinárodný veľtrh gastronómie a cestovného ruchu v bratislavskej Inchebe. So záujmom si naživo pozreli súťaž vo varení SKILLS Slovakia Gasto junior METRO CUP a súťaž kuchárov juniorov METRO KUCHÁRSKY päťbor 2023. Vymenili si skúsenosti s víťazkou súťaže Pečie celé Slovensko a nadviazali kontakty s vystavovateľmi rôznych potravinárskych produktov, ktorí im môžu byť inšpiráciou pri príprave budúcoročného GASTROFESTIVALU. Ďakujeme Regionálnemu centru kariéry BBSK, ktoré nám zabezpečilo dopravu na tento veľtrh a pomohlo nám tak spoznať aktuálne trendy v sektore HORECA.

Pod záštitou profesionálneho barmana a baristu s viac ako 10 ročnou praxou Róberta Palíka sa 13. apríla 2023 konalo školské kole súťaže barman - barista. Celkovo sa prihlásilo 16 študentov, ktorí si navzájom zmerali sily v príprave káv a miešaných nápojov. Odborná porota hodnotila teoretické vedomosti, techniku a chuť nápojov. Posledná disciplína market challenge bola výzva pre všetkých súťažiacich, ktorú však hravo zvládli. V bronzovom pásme sa umiestnili žiačky Michaela Gregušová (4. H) a Kristína Salicová (1. B), v striebornom  Adriána Knapová a Kristína Sedliaková, obe zo 4. H triedy a v zlatom pásme Miroslav  Mišuta (1. E) a Timotej Budinský (4. H). Gratulujeme!!! FOTKY

4. apríla 2023 ocenil predseda BBSK Ondrej Lunter v krásnej Synagóge v Lučenci prácu 20 výnimočných pedagógov pôsobiacich v našom kraji. Tešíme sa, že bol medzi nimi aj jeden z nás - Mgr. Ján Vengrín, ktorý si poďakovanie za nekonečnú ochotu vzdelávať a odovzdávať múdrosť rozhodne zaslúžil.

Dňa 27. marca 2023 sme boli na exkurzii v 5-hviezdičkovom hoteli Grand Hotel Kempinski High Tatras na brehu Štrbského plesa. Pri vchode do hotela nás uvítal bellboy, ktorý sa postaral o naše kabáty.  Hneď pri vstupe sme všetci obdivovali krásny veľký ručne maľovaný obraz na stene. Následne nám manažér prezradil zaujímavé fakty o fungovaní hotela. Dozvedeli sme sa veľa informácií. Čítajte viac...

Naša škola nám ponúkla možnosť pracovať v rámci odbornej praxe jeden deň v odbytovom a výrobnom stredisku hotela Termál vo Vyhniach s vyhliadkou na duálne vzdelávanie počas nášho ďalšieho štúdia. Prihlásili sme sa viacerí študenti, pretože sme chceli skúsiť niečo iné, spoznať nových ľudí a tiež vidieť a zažiť chod hotelovej reštaurácie. Očakávali sme nové skúsenosti a rady od šikovných kuchárov a čašníkov. Musíme povedať, že naše očakávania sa naplnili nadmieru a cítili sme sa tam veľmi príjemne.  Čítajte viac...

Máš 18 rokov a oprávnený pobyt v jednom z členských štátov EÚ alebo v jednej z tretích krajín pridružených k programu Erasmus+? Priprav sa na spoznávanie Európy! Iniciatíva DiscoverEU je súčasťou rodiny programu Erasmus+! Viac informácií TU.

SOŠ obchodu a služieb, Róbert Palík a Školský parlament organizujú školské kolo súťaže. Bližšie informácie nájdete TU.

V dňoch 13. - 17. marca 2023 sa v lyžiarskom stredisku Jasná s dobrými lyžiarskymi podmienkami uskutočnil lyžiarsky výcvik. Prvé dni nám počasie veľmi neprialo, ale aj napriek tomu sme si lyžovanie užili. V druhej polovici týždňa sa na nás už usmievalo slniečko, a tak sme sa tešili z krásneho počasia. Boli sme ubytovaní v turistickej chate Kosodrevina s plnou penziou. Začínali sme obedom na posilnenie a následne sme išli na svah. Boli medzi nami úžasní lyžiari, slabí lyžiari a našli sa medzi nami aj nelyžiari, ktorí sa pod vedením pani profesorky Bartkovej a pána profesora Štipku naučili lyžovať. Prvé dni sme  hlavne kvôli nevhodnému počasiu pre lanovky lyžovali na južnej strane. Čítajte viac ...

Záujemci o letnú odbornú stáž vo Francúzsku nájdu informácie TU a u pani profesorky Kohútovej. 

Dňa 8. marca 2023 sa v priestoroch učebne stolovania konal veľmi zaujímavý workshop nášho bývalého úspešného žiaka Róberta Palíka s názvom YOUNG BARMAN BARISTA. Rozprávali sme sa spolu nielen o správnych postupoch pri príprave nápojov, ale aj o iných témach, ktoré robia remeslo barmana tak krásne a rozmanité. Róbert nám popísal krok po kroku svoju cestu barmana a baristu od začiatku až po súčasnosť. Súčasťou workshopu bola príprava káv a kokteilov.Veríme, že si Róbert pre nás pripraví aj ďalšie podobné akcie, ktoré nám pomôžu byť ešte lepšímibarmanmi či baristami. (B. Paulíková, 3.H) FOTKY