Výlet do Moravskej Třebovej sa stal nezabudnuteľným. My, pán majster Tomáš Nagy, druháčky Alexandra Horváthová, Ema Tužinská a tretiačky Diana Šuhajdová a Terézia Gregorová z odboru hotelová akadémia, sme sa zúčastnili odbornej stáže, ktorá sa začala v nedeľu  12. mája 2024. Po príchode na Moravu nás previedli priestormi školskej kuchyne v reštaurácii Fabrika vo Svitavách. Zoznámili sme sa s majsterkami a zástupcom riaditeľky školy. V pondelok a v utorok sme ráno o siedmej nastúpili na prax do kuchyne vo Fabrike. Čítajte viac...

V MsKC  Žiar nad Hronom sa dňa 21. mája 2024 uskutočnil workshop kariérového poradenstva „Zručnosti budúcnosti“, ktorý zorganizovali Regionálne centrum kariéry BBSK a CPP Žiar nad Hronom v rámci Národného projektu: „Modernizácia stredoškolského vzdelávania v BBSK“. Skoro 200 žiakom siedmych a ôsmych ročníkov všetkých štyroch základných škôl v Žiari nad Hronom a základných škôl z Janovej Lehoty, Trnavej Hory, Hornej Ždane a Vyhní sme odprezentovali  zručnosti, ktoré si môžu  vyskúšať,  ak sa stanú súčasťou našej školskej rodiny. Čítajte viac...

My, žiaci 4. H triedy, Nina Krištofová, Petra Bulíková, Adrián Rozenberg a Enrico Šulva z 2. H triedy sme sa v dňoch od 6. do 17. mája 2024 zúčastnili  odbornej stáže v prekrásnom hoteli Chateau Belá na južnom Slovensku neďaleko Štúrova. Sme veľmi radi, že sme mali možnosť praxovať v štýlovom prostredí historického kaštieľa so skvelým kolektívom a získať mnoho nových zážitkov a  skúseností.  Najviac nás nadchla možnosť vidieť pri práci nemeckého michelinského kuchára Jonasa Zὅrnera, ale aj príprava talianskeho večera „La Dolce Vita night“. Čítajte viac...

Výsledky prijímacích skúšok do 1. ročníka  hotelová akadémia na školský rok 2024/2025 ako aj informácie o kritériách prijímacieho konania nájdete TU.

Pokračujeme v mobilite Erasmus+ v andalúzskom Costa del Sol, v čarokrásnom prístavnom meste Malaga. Po prílete v pondelok 29. 04. 2024 nás čakalo milé privítanie s ochutnávkou španielskeho „tapas“ v priestoroch Ekip Europa u Zuzany Vančovej, ktorá nás oboznámila s programom na ďalšie dni. Nasledujúci deň si naši študenti Bianka, Tímea, Samo a Tibor  boli pozrieť svoje stážové miesta. Bianku čaká práca v druhej najstaršej vinotéke v Malage „Vinoteca Los Patios de Beatas“, Samo, Tímea a Tibor budú pracovať v reštaurácii  „Restaurante Gutierrez Puerto“, ktorá je priamo v prístave. Potom sme začali spoznávať krásy tohto mesta s našou vynikajúcou sprievodkyňou Miriam Valachovou. Čítajte viac...

V dňoch od 23. do 25. apríla 2024 sa  na našej škole uskutočnilo tradičné každoročné podujatie - Gastrofestival. Tento rok sme si pripravili päť svetových kuchýň a cukráreň.  Návštevníci mali možnosť ochutnať rôzne chute a nazrieť do jedinečných kultúr jednotlivých krajín. V priestoroch reštaurácie Gaudeamus sa nachádzali tri prevádzky.  Čítajte viac...