Kto chce byť úspešný, musí kráčať s dobou. Preto naši štvrtáci - hoteláci navštívili spolu s učiteľkami odborných predmetov 20. apríla 2023  medzinárodný veľtrh gastronómie a cestovného ruchu v bratislavskej Inchebe. So záujmom si naživo pozreli súťaž vo varení SKILLS Slovakia Gasto junior METRO CUP a súťaž kuchárov juniorov METRO KUCHÁRSKY päťbor 2023. Vymenili si skúsenosti s víťazkou súťaže Pečie celé Slovensko a nadviazali kontakty s vystavovateľmi rôznych potravinárskych produktov, ktorí im môžu byť inšpiráciou pri príprave budúcoročného GASTROFESTIVALU. Ďakujeme Regionálnemu centru kariéry BBSK, ktoré nám zabezpečilo dopravu na tento veľtrh a pomohlo nám tak spoznať aktuálne trendy v sektore HORECA.

Pod záštitou profesionálneho barmana a baristu s viac ako 10 ročnou praxou Róberta Palíka sa 13. apríla 2023 konalo školské kole súťaže barman - barista. Celkovo sa prihlásilo 16 študentov, ktorí si navzájom zmerali sily v príprave káv a miešaných nápojov. Odborná porota hodnotila teoretické vedomosti, techniku a chuť nápojov. Posledná disciplína market challenge bola výzva pre všetkých súťažiacich, ktorú však hravo zvládli. V bronzovom pásme sa umiestnili žiačky Michaela Gregušová (4. H) a Kristína Salicová (1. B), v striebornom  Adriána Knapová a Kristína Sedliaková, obe zo 4. H triedy a v zlatom pásme Miroslav  Mišuta (1. E) a Timotej Budinský (4. H). Gratulujeme!!! FOTKY

4. apríla 2023 ocenil predseda BBSK Ondrej Lunter v krásnej Synagóge v Lučenci prácu 20 výnimočných pedagógov pôsobiacich v našom kraji. Tešíme sa, že bol medzi nimi aj jeden z nás - Mgr. Ján Vengrín, ktorý si poďakovanie za nekonečnú ochotu vzdelávať a odovzdávať múdrosť rozhodne zaslúžil.

Dňa 27. marca 2023 sme boli na exkurzii v 5-hviezdičkovom hoteli Grand Hotel Kempinski High Tatras na brehu Štrbského plesa. Pri vchode do hotela nás uvítal bellboy, ktorý sa postaral o naše kabáty.  Hneď pri vstupe sme všetci obdivovali krásny veľký ručne maľovaný obraz na stene. Následne nám manažér prezradil zaujímavé fakty o fungovaní hotela. Dozvedeli sme sa veľa informácií. Čítajte viac...

Naša škola nám ponúkla možnosť pracovať v rámci odbornej praxe jeden deň v odbytovom a výrobnom stredisku hotela Termál vo Vyhniach s vyhliadkou na duálne vzdelávanie počas nášho ďalšieho štúdia. Prihlásili sme sa viacerí študenti, pretože sme chceli skúsiť niečo iné, spoznať nových ľudí a tiež vidieť a zažiť chod hotelovej reštaurácie. Očakávali sme nové skúsenosti a rady od šikovných kuchárov a čašníkov. Musíme povedať, že naše očakávania sa naplnili nadmieru a cítili sme sa tam veľmi príjemne.  Čítajte viac...

Máš 18 rokov a oprávnený pobyt v jednom z členských štátov EÚ alebo v jednej z tretích krajín pridružených k programu Erasmus+? Priprav sa na spoznávanie Európy! Iniciatíva DiscoverEU je súčasťou rodiny programu Erasmus+! Viac informácií TU.

SOŠ obchodu a služieb, Róbert Palík a Školský parlament organizujú školské kolo súťaže. Bližšie informácie nájdete TU.

V dňoch 13. - 17. marca 2023 sa v lyžiarskom stredisku Jasná s dobrými lyžiarskymi podmienkami uskutočnil lyžiarsky výcvik. Prvé dni nám počasie veľmi neprialo, ale aj napriek tomu sme si lyžovanie užili. V druhej polovici týždňa sa na nás už usmievalo slniečko, a tak sme sa tešili z krásneho počasia. Boli sme ubytovaní v turistickej chate Kosodrevina s plnou penziou. Začínali sme obedom na posilnenie a následne sme išli na svah. Boli medzi nami úžasní lyžiari, slabí lyžiari a našli sa medzi nami aj nelyžiari, ktorí sa pod vedením pani profesorky Bartkovej a pána profesora Štipku naučili lyžovať. Prvé dni sme  hlavne kvôli nevhodnému počasiu pre lanovky lyžovali na južnej strane. Čítajte viac ...

Záujemci o letnú odbornú stáž vo Francúzsku nájdu informácie TU a u pani profesorky Kohútovej. 

Dňa 8. marca 2023 sa v priestoroch učebne stolovania konal veľmi zaujímavý workshop nášho bývalého úspešného žiaka Róberta Palíka s názvom YOUNG BARMAN BARISTA. Rozprávali sme sa spolu nielen o správnych postupoch pri príprave nápojov, ale aj o iných témach, ktoré robia remeslo barmana tak krásne a rozmanité. Róbert nám popísal krok po kroku svoju cestu barmana a baristu od začiatku až po súčasnosť. Súčasťou workshopu bola príprava káv a kokteilov.Veríme, že si Róbert pre nás pripraví aj ďalšie podobné akcie, ktoré nám pomôžu byť ešte lepšímibarmanmi či baristami. (B. Paulíková, 3.H) FOTKY

Pri príležitosti MDŽ sme sa pre zákazníčky, ktoré pravidelne prejavujú záujem o naše služby, rozhodli pripraviť malé, milé potešenie vo forme kvietku.

V utorok 7. marca 2023 som sa spolu s vybranými študentmi odboru hotelová akadémia zúčastnila na prednáške o animátoroch voľného času s Denisou Kovalčíkovou z agentúry STAGEMAN Banská Bystrica. Animátori sú špecialisti na prácu s ľuďmi vo voľnom čase, počas ktorého im organizujú bohatý kultúrny a športový program.  Ako prváčka som sa dozvedela o ďalších nových a zaujímavých  možnostiach, ktoré mi ponúka odbor, ktorý  študujem. Prednáška ma natoľko zaujala, že sa určite prihlásim na  animátorský kurz  a zúčastním sa konkurzu.  Zaujalo ma,  že ako animátorka môžem  spojiť prácu so zábavou,  veľa cestovať, spoznávať nové krajiny,  nových ľudí a zažiť veľa dobrodružstiev v krásnom prostredí.  Rada komunikujem s ľuďmi, zdokonaľujem sa v cudzích jazykoch,  čo je pri tejto práci veľmi dôležité,  takže  animácia mi je bližšia, ako som si myslela. Veď heslom práce animátora je: „Usmievaj sa na svet a ten ti úsmev vráti.“ (L. Ležovičová, 1.H)

Záujemci o zahraničnú prax sa môžu prihlásiť u pani profesorky Michalkovej do pondelka 27. februára 2023. Viac informácií nájdete TU.

29 baristov z celého Slovenska predviedlo 14. februára 2023 svoje zručnosti na súťaži Baileys Coffee Cup vo Zvolene. Garantom súťaže bola Škola baristu pod vedením Stanislava Cibuľu. Timotej Budinský zo 4. H triedy namiešal alkoholický nápoj, ktorý získal cenu odbornej poroty „Najlepší drink“. Gratulujeme!

nes sa naši žiaci zúčastnili okresného kola vo florbale SŠ, ktoré sa konalo v športovej hale v Kremnici. Síce sa nám nepodarilo postúpiť, ale chlapci bojovali statočne a skončili na 2. mieste. Našu školu reprezentovali: A. Abrahám (1.B), T. Budinský, D. Skokánek, A. Šimko, M. Valent (4.H),  T. Dovec, S. Polášek (3.H), S. Jelemenský, E. Šulva (1.H),  T.  Švagerko (2.H), a M. Vojtko (5.H). Chlapcom ďakujeme za reprezentáciu školy. Čítajte viac...

 

 

Tento rok bol Valentín na Hotelke akčný. Školský parlament v spolupráci učiteľmi odborných predmetov a majstrami odbornej výchovy vyhlásil na tento deň školskú súťaž. Študenti pripravovali vo dvojiciach valentínsku večeru alebo dezert. Prestreli slávnostnú tabuľu pre zamilovanú dvojicu. Kaderníčky sa zas postarali o celkovú vizáž svojich modeliek vrátane valentínskeho účesu. Vybrať tých najlepších bolo pre komisiu náročné. Konkurencia bola naozaj veľká. Celkovo sa do súťaže prihlásilo až 50 študentov. Čítajte viac...

Už čoskoro budeme prechádzať cez prah tejto školy, a tak sme sa rozhodli pripraviť sa na to, čo nás čaká. Každý z nás má iné ambície, ale na to, aby sme si ich mohli splniť, potrebujeme prácu. K vysnívanej  práci sa dostaneme cez pohovor, na ktorý sa musíme poriadne prichystať. Na hodine manažmentu sme si s pani profesorkou Dianiškovou vyskúšali, ako to vyzerá na pohovore do zamestnania. Čítajte viac...