Ešte sme nestihli dopísať posledné riadky projektu „Zvyšujeme kvalitu odborného vzdelávania“ a už je tu projekt nový, ešte cieľavedomejší, atraktívnejší, časovo obsiahlejší, motivujúci, ale najmä plný zaujímavých aktivít - odborných stáží pre žiakov i učiteľov našej školy, propagačných akcií pre verejnosť, mesto Žiar nad Hronom i región.
Španielsko, Portugalsko, Malta, Taliansko.
To sú tentoraz cieľové krajiny. Projekt "Remeslo má zlaté dno" je určený žiakom študijného odboru hotelová akadémia, učebných odborov kaderník, cukrár a učiteľom Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom. Hlavnou oblasťou zdokonalenia žiakov v tomto projekte je zvýšenie ich sebaistoty, motivácia, konfrontácia, ale aj overenie a zlepšenie ich kompetencií a zručností u zahraničných zamestnávateľov priamo v praxi - v strediskách praktického vyučovania škôl obdobného zamerania ako je naša, v špičkových hoteloch, reštauráciách, kaderníckych salónoch, cukrárskych výrobniach. Zameriavame sa na oblasti prípravy zdravých jedál, regionálnych špecialít krajín – cieľových destinácií, spoznávanie pokrmov typických pre danú krajinu, prácu v rodinných cukrárskych dielňach pri príprave typického regionálneho dezertu, služby v malých a stredných kaderníckych podnikoch pri tvorbe dámskeho účesu s využitím moderných trendov ako aj na komunikáciu so zákazníkom, hosťom. U žiakov, ktorí absolvujú niekoľkotýždňovú odbornú stáž v zahraničí, chceme dosiahnuť zlepšenie ich profilu a následné lepšie uplatnenie sa na trhu práce. Neustále hľadáme nové podnety a partnerov na spoluprácu medzi vzdelávacími inštitúciami a poskytovateľmi vzdelávania a odbornej prípravy. V spolupráci s našimi partnermi v projekte pracujeme na vylepšovaní európskeho systému kreditov pre odborné vzdelávanie a prípravu ECVET. Už v predchádzajúcich projektoch sa nám podarilo zlepšiť validáciu a uznávanie dosiahnutých výsledkov žiakov na odborných stážach v zahraničí. V tomto projekte nadviažeme na už získané vedomosti a poznatky z predchádzajúcich projektov.
Dôraz v tomto projekte kladieme na učňovské vzdelávanie. Priestor na získanie nových skúseností, overenie svojich zručností a kompetencií dostanú aj cukrári a kaderníci. Žiaci – účastníci odborných stáží budú hodnotení prostredníctvom kvalifikácie ECVET, následne získajú Europass mobilita s popisom nadobudnutých vedomostí, zručností a kompetencií, Europass dodatok k vysvedčeniu s popisom za celé štúdium na škole.
Chceme byť škola, ktorá sa sústavne modernizuje, je v spojení so svetom a jej žiaci, absolventi majú vyššie šance uplatniť sa na trhu práce.