25. októbra už tradične oslavujeme Deň cestovín,  ale  my sme si tento deň pripomenuli už o dva dni skôr. Účastníci projektu ERASMUS+ „Remeslo má zlaté dno II.“ -  Taliansko  p. prof.  Michalková a E. Šulva z 3. H so svojimi spolužiakmi M. Šmiralom a R. Pulišom naučili vybraných žiakov zo  Základnej školy z Hliníka nad Hronom  pripravovať tradičné domáce cestoviny z Apúlie – orecchiette a tiež tagliatelle po tom, čo si vyskúšali aj krátky kvíz o cestovinách. Atmosféra v učebni varenia bola pracovná, zručnosti žiakov výborné a tí najhladnejší  si svoje talianske cestoviny odniesli aj domov, veď so syrovou omáčkou chutili výborne. 

Milé kolegyne, kolegovia, rodičia a žiaci,
prihováram sa vám touto formou ohľadom pripravovanej akcie Študentská kvapka krvi 2024.
Každoročne realizujeme túto akciu v spolupráci so SSOŠ technickou v Žiari nad Hronom a Národnou transfúznou stanicou z Banskej Bystrice a sme radi, že sa nájdu medzi vami tí, ktorí môžu a chcú svojou kvapkou krvi prispieť k záchrane života.
Tento rok sa bude konať dňa 12. 11. 2024 (utorok) od 8.00 do 10.00 hod.
V priložených plagátikoch nájdete základné informácie pre prvodarcov i ostrieľaných darcov krvi.
Ak si myslíte, že ste vhodným darcom krvi a máte chuť pomôcť, prosím nahláste sa mi, aby som si vás mohla zapísať na zoznam. Ďakujem. Ing. Edita Dianišková

Tento rok sme v rámci Erasmusdays predstavili našim prvákom ale i deviatakom z cirkevnej základnej školy, aké možnosti im ponúka program Erasmus+. Účastníci odborných stáží z Talianska, Španielska i Portugalska si pripravili zaujímavé prezentácie, počas ktorých nám priblížili nielen geografiu a históriu týchto krajín, ale aj zaujímavé fakty o miestnych tradíciách, kultúre a jazyku. Podelili sa o svoje skúsenosti a zážitky, porozprávali svoje príbehy. Vyplnením krátkeho dotazníka sme získali spätnú väzbu, či naši študenti a žiaci ZŠ majú záujem absolvovať odbornú stáž v krajinách Európskej únie. Čítajte viac...

Dňa 7. 10. 2024 v skorých ranných hodinách sme sa vybrali na poznávací zájazd do Osvienčimu. Po príchode sme sa zoznámili s poľskou delegátkou Silviou, ktorá sa nám venovala a ukázala tento koncentračný tábor s názvom Auschwitz. Hneď nás upozornila na mená obetí, ktoré zaznievali z reproduktoroch. Keď sme vošli do tohto tábora, mali sme možnosť vidieť bránu s nápisom ARBEIT MACHT FREI, čo v preklade znamená práca oslobodzuje. Delegátka nás upozornila na slovo ARBEIT, kde je otočené písmeno B, ktoré malo prichádzajúcim do tábora poukázať na skutočnosť, že tam niečo nebolo v poriadku. Prehliadka prebiehala v rôznych barákoch. Čítajte viac...

V piatok 18. októbra 2024 sa na vás tešia účastníci odborných stáží cez projekty Erasmus+. Pozývame vás na medziposchodie cez veľkú prestávku.

Projekt Erasmus+ Remeslo má zlaté dno II. sa pomaly blíži do svojho finále. Od 5. októbra 2024 sme sa pridali k stážujúcim žiačkam v starobylom mestečku Braga, prezývanom „portugalský Rím“ kvôli množstvu kostolov a náboženských festivalov. Okrem spoznávania miestneho spôsobu života, kultúry a gastronómie bolo našou úlohou navštíviť aj vybrané školy a vzdelávacie inštitúcie, aby sme absolvovali tzv. job shadowing, pri ktorom ide o pozorovanie jedného pracovného dňa v živote vybraného zamestnanca alebo zamestnancov. Čítajte viac...  

Začal sa nový školský rok a s ním sa rozbehol aj kolotoč odborných súťaží. Tradične sme začali 9. októbra 2024 baristickou súťažou „Prievidzský rytier čiernej dámy“, na ktorom nás reprezentovala Natália Varsová  z 2. H triedy. Úlohou súťažiacich bolo pripraviť dve espressá, dve cappuccina a dva voľné alkoholické alebo nealkoholické nápoje s použitím sirupu od spoločnosti Vlčie sirupy.

Natáliu povzbudzovali nádejné budúce baristky z 1. H triedy Lucia Imrišová, Romana Mališová a Gabriela Šándorová. Hoci sa Natálii nepodarilo vyhrať, získala množstvo skúseností, ktoré veríme, že premení v budúcnosti na výhru.

O deň neskôr, 10. októbra 2024, na medzinárodnej súťaži Sweetcup 2024 v Prešove reprezentovali našu školu v kategórii kuchár Adam Lach (3. H) s Tiborom Švagerkom (4. H) a v kategórii cukrár Diana Hrmová (1. E). Zadaná téma súťaže znela „Čas na zmenu“. V obidvoch kategóriách súťažilo 17 žiakov nielen zo Slovenska, ale aj z Čiech, Maďarska, Poľska, Gruzínska a Litvy. Úlohou súťažiacich v kategórii kuchár bolo pripraviť dve porcie  hlavného jedla z bravčovej panenskej a na prípravu museli použiť ako vedľajšiu surovinu mrkvu, cviklu alebo špenát. Pri zostavovaní pokrmu „Mozaika z bravčovej panenky v kelovom liste, špenátová palacinka s bryndzou, paštrnákové pyré, demi glace, špenátový olej“ pomáhal tím kuchárov hotela Termál. Za ich pomoc a spoluprácu im ďakujeme. Adam a Tibor vo veľkej konkurencii obsadili v zlatom pásme 2. miesto.

Úlohou súťažiacich cukrárov bolo pripraviť slávnostnú tortu a 10 ks mini tortičiek s použitím jedného druhu zeleniny (cvikly, mrkvy, špenátu) a  jedného druhu suroviny z ponuky spoločnosti LIANA GOLIAŠ, s. r. o. alebo AGRO MILK, s. r. o.

Diana sa súťažnej úlohy zhostila veľmi dobre. Pripravovala „Mrkvovú tortu s tvarohovým krémom, hruškami a jablkami“ a „Špenátové tortičky s citrónovým krémom a figami“.  Umiestnila sa v striebornom pásme na peknom 1.mieste. 

Tešíme sa z ich výsledkov a veríme, že tieto skúsenosti  využijú aj na ďalších súťažiach.

8. október 2024  bol  na našej škole dňom finančnej gramotnosti, počas ktorého sa vybraní  žiaci zúčastnili neformálneho vzdelávania.  Žiaci 3. H triedy navštívili Múzeum mincí a medailí  v Kremnici, kde sa zúčastnili workshopu NBS „5 peňazí“. Naučili sa, ako lepšie hospodáriť s vlastnými úsporami a ako je dôležité zostaviť si dobrý rodinný rozpočet. Počas exkurzie v Incité bistro si overili, že absolvent našej školy môže byť úspešný podnikateľ, ak má na to tie správne predpoklady a že „kremnické krumple“ nie sú zemiaky.  Čítajte viac...

V dňoch 19. a 20. 09. 2024 sme sa zúčastnili exkurzie v hoteloch, v ktorých budeme vykonávať našu prax. Vo štvrtok sme si boli prezrieť priestory hotela Luna. Videli sme salónik pre menšie rodinné oslavy, reštauráciu, kongresové sály aj ubytovaciu časť. Ak budeme chcieť, prax môžeme absolvovať aj na recepcii hotela.

V piatok sme boli vo Vyhniach - v hoteloch Sitno a Termál. Sitno je štvorhviezdičkový kongresový hotel s veľkým wellnessom. Videli sme tu hotelovú kaviareň, kongresové sály, reštauráciu, detský kútik aj tvorivé dielne. Následne sme sa presunuli do hotela Termál, kde sa formou duálneho vzdelávania učia naši spolužiaci a my sme mohli vidieť všetky priestory, kde pracujú. Exkurzia nám pomohla odbúrať prvotný stres z neznámych priestorov a nových ľudí a verím, že sa nám na praxi bude dariť a páčiť. (E. Tužinská, 3.H)

Náš dlho očakávaný OŽAZ sa začal v utorok 24. 9. 2024. Boli sme ubytovaní na chate Lodiar v Banskej Štiavnici. V prvý deň sme sa ubytovali a vychutnali si prvý spoločný obed. Hneď po obede sme sa vydali na výstup na Sitno, z čoho sme mali všetci obavy, ale myslím si, že sme to všetci perfektne zvládli a užili si to. Popri túre sme našli i huby - bedle, ktoré nám na druhý deň veľmi ochotne na ubytovaní v kuchyni pripravili. Čítajte viac...

Európsky deň jazykov, ktorý sa každoročne oslavuje 26. septembra, je výnimočnou príležitosťou na pripomenutie si jazykovej rozmanitosti nášho kontinentu a dôležitosti učenia sa cudzích jazykov. Tento deň bol iniciovaný Radou Európy v roku 2001 a jeho cieľom je podporovať jazykové vzdelávanie nielen v školách, ale aj medzi širokou verejnosťou. Zároveň je aj výzvou pre nás všetkých, aby sme sa neustále vzdelávali, objavovali nové kultúry a stali sa otvorenejšími a tolerantnejšími voči rôznorodosti sveta. Čítajte viac...

Školský podporný tím pripravil pre žiakov  I. H a I. B triedy adaptačné stretnutie „Spoznajme sa“, ktoré škola pravidelne organizuje v spolupráci  s CVČ JUNIOR Banská Bystrica. Pomocou zaujímavých a interaktívnych činností  si naši prváci zapamätali nielen  mená svojich  nových spolužiakov, ale spoznali aj ich povahové vlastnosti a sny do budúcnosti.   Veríme, že im to pomôže lepšie sa adaptovať na podmienky strednej školy, vybudovať pozitívnu triednu klímu a naštartovať sa do nového školského roka.

Biela pastelka je verejná zbierka, ktorej cieľom je pomoc ľuďom so zrakovým postihnutím. Aj tento rok  sme sa my, druháci - hoteláci,  rozhodli v piatok  20. septembra  prispieť našou pomocou. Vo dvojici s Michalom Gonzúrom  sme vyšli do ulíc so zámerom vyzbierať čo najviac peňazí na pomoc slabozrakým a nevidiacim.  Vyzbierali sme spolu  200 €, čo je  zatiaľ najväčšia čiastka, ktorá sa podarila za posledné roky. Sme za ňu veľmi vďační a chceme sa poďakovať aj našim spolužiakom a zamestnancom školy,  ktorí prispeli na túto dobrú vec Veríme, že aj v  budúcnosti sa všetci budú ochotní zapájať do zbierok, veď zámerom našej dobrovoľníckej činnosti  je, aby nevidiaci boli v spoločnosti videní. (N. Varsová, 2. H)

Študenti našej školy sa v rámci programu Erasmus+ zúčastňujú profesionálnej stáže v Portugalsku. Zaradení sú na troch stážových miestach, reštaurácia „Labonnas Brasil“ – Vanesa Valentová, Lea Ležovičová, Veronika Schubertová, reštaurácia „Dom Augusto“ – Kristína Salicová a kadernícky salón Irreverencia Cabeleireiros – Viktória Chrobáková, Monika Hajdoniová. Čítajte viac...

Nový školský rok sa nám už rozbehol a vo víre školských povinností v nás doznievajú letné zážitky, z ktorých mnohí čerpáme silu, aby sme ho zvládli čo najlepšie. Jeden z nich, o ktorý sa s Vami chceme podeliť, je návšteva Incité bistra v Kremnici.

Športový deň zamestnancov školy v závere letných prázdnin sme zavŕšili obedom v spomínanom bistre v Kremnici. Majiteľ bistra Róbert Palík hovorí: „Svoju prácu už od začiatku beriem ako poslanie, prostredníctvom ktorého môžem ukázať hosťom, že aj gastronómia môže byť zážitkom, zábavou a synonymom kvality.“ A naozaj menu, ktoré pre nás pripravil kuchár Miroslav Mišuta, bolo pre nás skutočným gastronomickým zážitkom umocneným príjemným prostredím bistra. O to viac nás teší, že za týmto skvelým projektom stoja naši absolventi, na ktorých sme právom hrdí.

Návštevu bistra odporúčame všetkými desiatimi! Fotky v galérii sú toho dôkazom.

Hneď v druhý týždeň nového školského roka sme si pripomenuli Medzinárodný deň čokolády. Šikovné žiačky III. H triedy s p. prof. Michalkovou a žiačky učebného odboru cukrár/cukrárka pod vedením MOV p. Debnárovej pripravili pre všetkých „čokoholikov“ sladké, voňavé a oku lahodiace čokoládové dobroty. Ďakujeme a tešíme sa na ďalšie ochutnávky. Deň čokolády.

Dňa 09. septembra 2024 sa žiaci prvých a tretích ročníkov zúčastnili stretnutia, ktoré sa konalo v MsKC v Žiari nad Hronom  pri príležitosti dňa obetí holokaustu a rasového násilia. V rámci tejto spomienkovej akcie sa dozvedeli o obetiach holokaustu spomedzi radov obyvateľov zo Žiaru nad Hronom. Naši žiaci z 3. H triedy Mária Zliechovcová a Matej Šmirala prečítali mená vybraných obetí. Myslím si, že toto podujatie vyvolalo hlboký zážitok nielen u žiakov ale aj u nás, pedagógov. (PaedDr. Bartková)