Odborná prax našich štvrtákov

Po kliknutí na obrázok sa vám zobrazí zväčšený náhľad 

  

  

---

Ako každý rok, aj v tomto školskom roku, sme ako štvrtáci v rámci odbornej praxe dostali za úlohu prevádzkovať študentský bar. Zvolili sme si tému cestovania a pomenovali  náš bar Atlas. Potom už len ostávalo navrhnúť jedlá a nápoje, ktoré budeme podávať, aby boli chutné, zaujímavé a oslovili našich hostí.  Lákadlom nakoniec boli chutné cheesecake, toasty, hamburgery, šalát, osvieženie levanduľovou limonádou alebo aj posedenie pri  kvalitnej káve, ktorú sme mali špeciálne praženú len pre náš bar. Názvy jedál sme pomenovali podľa miest, pre ktoré sú typické. Interiér študentského baru sme sa snažili zariadiť tak, aby sa naši hostia u nás cítili príjemne a radi sa k nám vracali. Na základe tržby sme presvedčení, že sa nám to podarilo.  Bolo to päť, síce občas aj náročných, týždňov. Vyskúšali sme si,  aké je to pracovať v tíme. Myslíme si, že táto prax bola pre nás veľkým prínosom a zároveň sme sa aj takýmto spôsobom pripravili na našu praktickú časť odbornej zložky maturitnej skúšky - Gastrofestival,  ktorý nás čaká už  o rok.  (kolektív 4. H)

         

Viac fotografií TU