• Leto vo Francúzsku

        16.11.2015 11:33
        Zahraničnú letnú prax sme strávili vo Francúzsku. Pracovali sme v campingu Le Caussanel. Prostredie bolo veľmi pekné s veľkým jazerom, žiaľ nemali sme veľa slnečných dní. Spolu s kamarátkou sme pracovali v reštaurácií, občas to bolo náročné. Naši šéfovia boli veľmi milí, príjemní. Celé sa to začalo 14. júna. Odcestovali sme autobusom do Trnavy a ďalej do Bratislavy. Tam nás čakal autobus do Francúzska. Pokým nám vodiči  naložili batožinu,  zoznámili sme sa s Agi, našou budúcou kolegyňou. Cesta bola dlhá a únavná, ale v Montpellier nás už čakal náš patrón. Cestou  sme sa s ním snažili komunikovať, no spočiatku  to po francúzsky veľmi nešlo. Prvý deň nám všetko poukazovali a na druhý deň sme mali voľno. Bývali sme pri veľkom jazere, takže sme mali čo obdivovať.  Naša pracovná doba začínala až o 18:00, takže cez deň sme si užívali voľno a prázdniny. Všetci k nám boli milí, keď sme mali problém, snažili sa to riešiť. 
        Získali sme ďalšie skúsenosti, zlepšenie v jazyku, nových kamarátov a veľa zážitkov.

              
         
        Januchová, Baranová, 2010

      • Zahraničná prax v Bourgogne

        06.09.2013 07:43
        Bola som na zahraničnej praxi vo Francúzsku, oblasť Bourgogne asi 100km od Dijonu. Pracovala som v **** Campe Moulin de Collonge v malej dedinke Saint Boil. Bol to taký malinký, rodinný camp. Patrón aj celá jeho rodina boli úplne super. Práca v kuchyni nebola náročná. Vo voľnom čase sme nemali veľmi čo robiť. Strava bola iná ako u nás, ale aj napriek tomu sme sa odhodlali ochutnať žabacie stehienka a tie boli skvelé. Cítila som sa tam veľmi dobre a v jazyku som sa určite aspoň trošku zlepšila. V budúcnosti by som chcela navštíviť aj inú lokalitu vo Francúzsku. Všetkým odporúčam takúto prax v zahraničí.


         
        Hajdoniová, 2010

      • Prax v L´il d´olerón

        06.09.2013 07:44
        Jedným z dôvodov prečo som sa rozhodla študovať hotelovú akadémiu je možnosť praxe v zahraničí. Tento rok som aj ja po troch rokoch štúdia konečne absolvovala moju prvú stáž, ktorá bola vo  Francúzsku. Miesto kde som prežila tri letné mesiace bol malý ostrov na juhozápade  krajiny  a  volal sa L´il d´olerón. Musím sa priznať, že u nás som o žiadnom takom ostrove v živote nepočula, a preto som sa aj trošku obávala. Po troch rokoch francúzskeho jazyka som nemala  samozrejme žiadne skúsenosti , no najmä preto aby som sa v ňom zdokonalila som tam chcela ísť. Nešla som však sama, ale ešte z dvomi  dievčatami z iných hotelových škôl na Slovensku.
        Prvé 2 týždne neboli vôbec jednoduché. Pracovala som ako čašníčka  v reštaurácii, ktorá sa zameriavala na plody mora. Moja komunikácia bola na začiatku poriadne jednoduchá, miestami vtipná a často nikto ani len netušil čo som chcela povedať. Vďaka trpezlivosti mojich patrónov som sa každým dňom učila niečo nové. Práca ma skutočne bavila, pretože hostia boli veľmi príjemní a komunikatívni.  Bolo to niečo dosť odlišné, vďaka čomu zažila perfektné tri mesiace v zahraničí, ktoré boli aj pracovné, ale aj plné zábavy a perfektných chvíľ s mojimi novými kamarátmi.

             
        Medzi moje nezabudnuteľné zážitky môžem zaradiť výlet loďou okolo pevnosti Boyard , čo naozaj stálo za to a myslím že inak by som sa tam len tak v živote asi nedostala. Francúzska kuchyňa ma naopak zase príliš neoslovila a tak jedine na čo som sa tešila domov na Slovensko boli naše jedlá.
        Nikdy neoľutujem, že som sa rozhodla pre prax v zahraničí a každému to môžem len odporučiť a v mojom prípade najmä Francúzsko, ktoré sa stalo mojou srdcovou záležitosťou. 
         
        Barbora Kmeťová, 2009

      • Francúzske Alpy

        02.02.2014 11:04
        Po ťažkostiach s cestou sme sa spolu s Luciou Tomášovou (4.H) a Miškou Fegyešovou (4.H) dostali do rozprávkovo zasneženej oblasti La Plagne (1970m.n.m.) vo francúzkych Alpách. Nadšenie z okolia ma opustilo už v prvé pracovné dni v hoteli Le Terra Nova***, ktoré neboli ľahké. Mojím problémom bola jazyková bariéra. Po zoznámení s kolegami sa však rozplynula. Boli to milučkí, chápaví ľudia, prevažne čiernej pleti. S úsmevom na tvári sa snažili porozumieť každému môjmu pokusu niečo im vysvetliť. Mňa naopak pobavili ich názorné ukážky.
        Ochutnali sme i francúzsku kuchyňu, kde mi chýbali polievky. Každý deň sa varili jedlá talianskej  kuchyne a vybraných francúzskych regiónov, čo sa po týždni opakovalo. Mojím najkrajším zážitkom bol výlet na Glacier (3250m.n.m.) a jeho Grotte de Glacier - ľadovú jaskyňu, kde boli z ľadu vytesané zvieratá z doby ľadovej. Prvenstvo patrilo 30m vysokému ľadovému medveďovi. Často sme využívali miestne dopravné prostriedky (autobusy, lanovky), ktoré premávali každú polhodinu zadarmo. Tri mesiace ubehli ako nič a domov sme odchádzali plné nezabudnuteľných zážitkov.
        Monika Debnárová, 2008