Rozhodne to nebolo ľahké, aj keď kolegovia boli veľmi ochotní pomôcť nám,  ale stres z Vianoc a plný hotel nedočkavých hostí urobili svoje. Po sviatkoch sa situácia celkom upokojila a aj nám sa pracovalo výrazne príjemnejšie. Našou úlohou  bolo hlavne organizovať raňajky, prestrieť na hotelové večere a tiež obsluhovať hostí pri večeri. Pri príprave na prevádzku sme sa nevyhli ani utieraniu prachu alebo umývaniu podlahy, ktoré sú bežnými činnosťami čašníkov každý deň. Práca nás veľmi bavila a našej nemčine to výrazne pomohlo. Zdokonalili sme sa nielen v cudzom jazyku, ale aj v gastronómii a medziľudských vzťahoch. Náš pobyt nebol čisto len o práci, niekoľkokrát sme navštívili Innsbruck, kde sme si boli pozrieť pamiatky, nakupovať, či len tak sa prejsť. Často sme chodili na prechádzky a výlety. Boli sme aj v baroch, kam nás zobrala Danka (bývalá žiačka hotelovej akadémie zodpovedná za túto prax) s kolegami z kuchyne. Ku koncu praxe nás prišiel v rámci svojej súkromnej dovolenky pozrieť aj náš pán riaditeľ. Posledný deň sme sa vyviezli lanovkou, užívali sme si výhľad na okolie a spomínali na všetky zážitky z tejto našej praxe. Síce nám vzala jedny Vianoce s rodinou, ale dala nám skúsenosti na celý život a sme veľmi vďačné že sme sa jej mohli zúčastniť. 

Viac fotografií TU