• Prax v L´il d´olerón

        • 06.09.2013 07:44
        • Jedným z dôvodov prečo som sa rozhodla študovať hotelovú akadémiu je možnosť praxe v zahraničí. Tento rok som aj ja po troch rokoch štúdia konečne absolvovala moju prvú stáž, ktorá bola vo  Francúzsku. Miesto kde som prežila tri letné mesiace bol malý ostrov na juhozápade  krajiny  a  volal sa L´il d´olerón. Musím sa priznať, že u nás som o žiadnom takom ostrove v živote nepočula, a preto som sa aj trošku obávala. Po troch rokoch francúzskeho jazyka som nemala  samozrejme žiadne skúsenosti , no najmä preto aby som sa v ňom zdokonalila som tam chcela ísť. Nešla som však sama, ale ešte z dvomi  dievčatami z iných hotelových škôl na Slovensku.
          Prvé 2 týždne neboli vôbec jednoduché. Pracovala som ako čašníčka  v reštaurácii, ktorá sa zameriavala na plody mora. Moja komunikácia bola na začiatku poriadne jednoduchá, miestami vtipná a často nikto ani len netušil čo som chcela povedať. Vďaka trpezlivosti mojich patrónov som sa každým dňom učila niečo nové. Práca ma skutočne bavila, pretože hostia boli veľmi príjemní a komunikatívni.  Bolo to niečo dosť odlišné, vďaka čomu zažila perfektné tri mesiace v zahraničí, ktoré boli aj pracovné, ale aj plné zábavy a perfektných chvíľ s mojimi novými kamarátmi.

               
          Medzi moje nezabudnuteľné zážitky môžem zaradiť výlet loďou okolo pevnosti Boyard , čo naozaj stálo za to a myslím že inak by som sa tam len tak v živote asi nedostala. Francúzska kuchyňa ma naopak zase príliš neoslovila a tak jedine na čo som sa tešila domov na Slovensko boli naše jedlá.
          Nikdy neoľutujem, že som sa rozhodla pre prax v zahraničí a každému to môžem len odporučiť a v mojom prípade najmä Francúzsko, ktoré sa stalo mojou srdcovou záležitosťou. 
           
          Barbora Kmeťová, 2009
        • Naspäť na zoznam článkov