Spolu s Tímeou sme sa v polovici decembra vybrali na zahraničnú prax do Švajčiarska. Pracujeme v malej dedine Klosters v dvoch reštauráciách - v pizzerii (https://www.alcapone-klosters.ch) a steakhouse v oblasti Davos-Klosters, ktorá je známou lyžiarskou destináciou.

Moja prvá zahraničná prax bola vo Francúzsku v lyžiarskom stredisku Val-Thorens v Hoteli La Sherpa. 11. decembra 2018 som sa v Bratislave rozlúčila s mojou rodinou a išla som na dlhú a náročnú cestu. Na túto prax som išla jediná z mojej triedy, takže som samozrejme mala strach, či sa dorozumiem, či budem vychádzať s ďalšími stážistkami a trápilo ma aj veľa iných veci.

Do seriálu 4.H triedy Štvrtáci na odbornej praxi v hoteloch sa zapojila aj Ivana Beňová (3.H), ktorá praxuje v reštaurácii Rolf´s Hot Stone, Klosters Dorf vo Švajčiarsku. Ide o známe lyžiarske stredisko princa Charlesa neďaleko Davosu, kde sa každoročne uskutočňuje svetové ekonomické fórum: