• Paríž 2016
      • Paríž 2016

      • 30.06.2016 22:39
      • Paríž – mesto umelcov, malých útulných kaviarničiek, majestátnej Eiffelovky, romantických zákutí  so závanom histórie, príjemných posedení na „bateaux mouches“... a práve tento obraz sme mali pred sebou pri návšteve tohto jedinečného a  čarovného mesta na Seine.
      • Naša exkurzia v polovici  júna sľubovala príjemné počasie a aktuálne majstrovstvá vo futbale fanúšikovskú atmosféru. Nádherný Louvre s Monou Lízou, Notre Dame s dušou Quasimoda, pôvabná Latinská štvrť, Versailles so svojimi záhradami, bohémsky príťažlivý Mont Martre s jeho neodmysliteľnými pouličnými maliarmi, pripravenými portrétovať vás kedykoľvek, keď zatúžite mať nezabudnuteľný suvenír z  Paríža. 

        Prechádzky Parížom nám dali jasne najavo, že šarm tohto mimoriadneho  mesta vytvárali ľudia, ktorí tu žili a žijú. Dodnes  je Paríž unikátny práve spôsobom života ľudí, ich jedinečného „savoir vivre“. V čom je kúzlo Paríža?  Známy citát hovorí, že „Paríž je všetko, čo len chceš“ a  tiež výrok Audrey Hepburn, „Paris est toujurs une bonne idée.“  (Paríž je vždy dobrý nápad). A s touto myšlienkou sme sa rozlúčili s miestom, na ktoré sa nezabúda a kam sa ľudia vždy s vášňou vracajú. Takže nie „adieu“, ale „au revoir, Paris“. (Nie zbohom, ale dovidenia, Paríž).

        Fotografie TU

      • Naspäť na zoznam článkov
      • Praha inšpiruje – absolventi motivujú

      •      V rámci Európskeho týždňa odborných zručností sa žiaci II. H a III. H triedy spolu s Ing. Julianou Tillerovou a Ing. Zdenou Žiakovou zúčastnili v dňoch 7. 11. – 9. 11. 2019  odbornej exkurzie v hotelových a gastronomických zariadeniach v kozmopolitnej Prahe.

             Na exkurziu nás pozvali bývalí absolventi, ktorí pripravili bohatý  zážitkový program. ŽSR a Regiojet nás bezpečne prepravili do Prahy, kde sme sa ubytovali na Malej Strane v historickom Hosteli Santini Prague a absolvovali prehliadku Starého Mesta. Na druhý deň nás šéfkuchár Tomáš Muha privítal na  Lodi Pivovar, ktorá bola prvým konceptom tohto druhu v Čechách. Sládek podrobne popísal výrobu vlastného piva,  šéfkuchár predviedol výrobu špeciálneho pivného chleba a ukázal moderné vybavenie výrobného strediska. Po malej ochutnávke sme sa premiestnili pod Pražský hrad, kde sme si prezreli Villu Richter – unikátny gastronomický areál zameraný na zážitkovú gastronómiu, svadby a snúbenie sa vína a jedla. Šéfkuchár Peter Ftorek, ktorý v plnej sezóne vedie tím 17 kuchárov, pripravil vo svojej kuchyni – spolu s našimi vybranými žiakmi vynikajúce jedlá, ukázal nám celý areál, vinicu a pripravil ochutnávku vlastnej značky kvalitného vína -  Prosecco Villa Richter D. O. C., extra dry, ktoré im vyrábajú priamo v Taliansku. Pražským metrom sme sa prepravili na ďalšie zaujímavé exkurzie luxusných päťhviezdičkových hotelových zariadení. 

             V Hoteli  Grandior Prague   a Hoteli Grandium Prague  sme si prezreli úsek housekeepingu, odbytové strediská a viaceré kongresové miestnosti. HR manažér  Hotela Hilton Prague  nás previedol celým hotelom, odpovedal na všetky zvedavé otázky  a zaujal žiakov natoľko, že mnohí uvažujú po skončení školy pracovať práve pre túto hotelovú sieť. Dozvedeli sa, že pre prácu v hotelierstve sú okrem iného dôležité dve veci – „angličtina a chuť pracovať“.

             Ďakujeme našim absolventom  za ochotu a  inšpirujúci program, Ing. Natálii Michalkovej za vybavenie exkurzií v hoteloch a veríme, že podobných akcií sa zúčastníme aj v budúcnosti. Pretože niekto múdry raz povedal: „počúvam, vidím, učím sa“.

        Fotografie TU